4560161231096 アタゴ MASTER−ラーメンM 濃度計
レビューはまだありません
型番/商品コード: MCRXZ1YUNIL
参考価格: 17,186円
13,749円 （税込・送料無料）
13,749円 （税込・送料無料）
商品仕様・詳細情報
■■■■■ご購入前に必ずご確認ください■■■■■
ＰＣ ⇒ 商品ページ下部の【商品説明】の内容
スマホ⇒「すべて見る」をタップし【商品説明】の内容
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
※ こちらの画像は代表画像となります。部品や類似品等の場合があります。型番と商品名をご確認下さい。 ●用途:ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。 ●糖度とは ：例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は％です。 果物の甘さ（糖度）では「＊＊度」と表すこともあります。濃度とは ：ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。 これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。例えばスープ100gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は％です。 ●Brixとは ：Brix（ブリックス）とは糖度計(屈折計)の測定表示値の目盛名です。 果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、B
ＰＣ ⇒ 商品ページ下部の【商品説明】の内容
スマホ⇒「すべて見る」をタップし【商品説明】の内容
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
※ こちらの画像は代表画像となります。部品や類似品等の場合があります。型番と商品名をご確認下さい。 ●用途:ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。 ●糖度とは ：例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は％です。 果物の甘さ（糖度）では「＊＊度」と表すこともあります。濃度とは ：ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。 これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。例えばスープ100gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は％です。 ●Brixとは ：Brix（ブリックス）とは糖度計(屈折計)の測定表示値の目盛名です。 果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、B
この商品を見た人におすすめ
8,800円
8,624円
8,800円
8,800円
8,500円
8,800円
8,980円
8,882円
8,910円
8,990円
8,980円
8,980円
8,690円
8,512円
8,690円
8,800円
8,910円
8,910円
8,800円
8,910円