京野菜と魚介のアスピック風3種セット（各80g）京丹後のうまいもん屋 天の酒喰（あまのじゃく）から産地直送
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型番/商品コード: M4MSF96OHTJ
参考価格: 8,208円
6,566円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
伝統的な京野菜と京丹後の新鮮な海の幸を融合させた逸品です。
「京野菜と鯛」「京野菜と紅ズワイガニ」「京野菜と白バイ貝」の3種をセットにしました。
アスピックとは日本料理でいう煮こごりのことで、肉や魚を煮たときに出る旨味たっぷりのブイヨンをゼリー状に固めたフランス料理の一種です。
のどを通るやわらかな食感と、宝石のようなあざやかな色合いを是非お楽しみください。
「京野菜と鯛」「京野菜と紅ズワイガニ」「京野菜と白バイ貝」の3種をセットにしました。
アスピックとは日本料理でいう煮こごりのことで、肉や魚を煮たときに出る旨味たっぷりのブイヨンをゼリー状に固めたフランス料理の一種です。
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