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TAMAHAGANE 響十 菜切 1つ
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型番/商品コード: MCGYK0FZFYO
参考価格: 15,455円
12,364円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
特徴
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
仕様
| サイズ | カラー | ||
| 重量 | 170g | 材質 | |
| 入数 | 1つ |
ブランド名:片岡製作所
メーカー型番:-
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