ストウブ(Staub) 「 スモール ソースパン グレー 10cm 」 片手 ホーロー 鍋 【日本正規販売品】 Sauce pan 40509-536
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型番/商品コード: MEZ1SXUBZ7W
参考価格: 17,096円
13,677円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
・が販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します。
・商品サイズ:(縦×横×高さ)234×102×72mm(フタを除く高さ:50mm)
・商品重量:0.72kg
・満水容量:0.2L
・材質:本体\u003d鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ\u003dスチール(ニッケルメッキ)
・原産国:フランス
・対応熱源:ガス、オーブン
より
●ストウブについて
ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット（ピコ・ココット）を開発
●シェフたちの理想をカタチに
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透
●素材の味をそのままに
フタの裏側にあるピコ（突起）による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能
●真鍮（またはニッケル）のツマミ
高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能
●黒マットエマイユ加工
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様
●熱伝導・保温性の高さ
鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る
●耐久性に優れた3層エマイユ（ホウロウ）加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力
●あらゆる熱源に対応
すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応
●本格的な演出に
小さめのサイズのソースパン。オーブンにもそのまま使えたりと、付け合わせやソースを風味や温度を逃すことなくテーブルの上で演出することが可能
●＊電子レンジ不可。食洗機使用可
●＊ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない
商品紹介
食卓にそのまま出せ、銘々の調理にも使えるストウブのミニシリーズ。
オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、一人分の調理をするのにもちょうど良いサイズです。
熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。
保温性と保冷性が高いので、そのまま食卓にだし温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。
シリーズ名:-
ブランド名:ストウブ(Staub)
メーカー型番:1004091
原産国／製造国:-
代表カラー:-
・商品サイズ:(縦×横×高さ)234×102×72mm(フタを除く高さ:50mm)
・商品重量:0.72kg
・満水容量:0.2L
・材質:本体\u003d鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ\u003dスチール(ニッケルメッキ)
・原産国:フランス
・対応熱源:ガス、オーブン
より
●ストウブについて
ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット（ピコ・ココット）を開発
●シェフたちの理想をカタチに
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透
●素材の味をそのままに
フタの裏側にあるピコ（突起）による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能
●真鍮（またはニッケル）のツマミ
高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能
●黒マットエマイユ加工
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様
●熱伝導・保温性の高さ
鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る
●耐久性に優れた3層エマイユ（ホウロウ）加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力
●あらゆる熱源に対応
すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応
●本格的な演出に
小さめのサイズのソースパン。オーブンにもそのまま使えたりと、付け合わせやソースを風味や温度を逃すことなくテーブルの上で演出することが可能
●＊電子レンジ不可。食洗機使用可
●＊ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない
商品紹介
食卓にそのまま出せ、銘々の調理にも使えるストウブのミニシリーズ。
オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、一人分の調理をするのにもちょうど良いサイズです。
熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。
保温性と保冷性が高いので、そのまま食卓にだし温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。
シリーズ名:-
ブランド名:ストウブ(Staub)
メーカー型番:1004091
原産国／製造国:-
代表カラー:-
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