kataoka 竹・響十 TAMAHAGANE 牛刀 TKT-1105 片岡製作所 日用品
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型番/商品コード: M7PJ9O6KD5F
参考価格: 17,189円
13,751円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)
●商品名：竹・響十 TAMAHAGANE 牛刀
●メーカー品番：TKT-1105
●JANコード：4906496708351
商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。
●仕様
■重量：230g
■材質：刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
●備考
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
■最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
■この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●写真注意
※画像はイメージです。
シリーズ名:-
ブランド名:片岡製作所
メーカー型番:TKT-1105
原産国／製造国:-
代表カラー:-
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