【日本製】関孫六 15000ST 牛刀180mm 貝印
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型番/商品コード: M83G8G69M9C
参考価格: 17,600円
14,080円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証。耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。
鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
【包丁のお手入れについて】
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
【包丁の研ぎ直しについて】
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
【材質】
ハイカーボンステンレス刃物鋼
口金・尻金：ステンレススチール
柄：積層強化木
【サイズ詳細】
全長310×刃幅45×柄の高さ23mm
刃渡り180mm、板厚2mm
重量166.5g
【生産国】
日本
シリーズ名:関孫六
ブランド名:貝印
メーカー型番:AE5302
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
刃渡り:180mm
鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
【包丁のお手入れについて】
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
【包丁の研ぎ直しについて】
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
【材質】
ハイカーボンステンレス刃物鋼
口金・尻金：ステンレススチール
柄：積層強化木
【サイズ詳細】
全長310×刃幅45×柄の高さ23mm
刃渡り180mm、板厚2mm
重量166.5g
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