【業務用】堺孝行 うずしお 正夫包丁 柳刃包丁 24cm【刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁 一生もの包丁 使いやすい包丁 柳刀包丁】【厨房館】
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型番/商品コード: M5658404BSL
参考価格: 37,084円
23,734円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| ●商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 24cm ●刃渡:240mm ●銘:堺孝行 ●柄:水牛 8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。 |
| うずしお（墨流し）包丁シリーズ |
うずしお（墨流し） |
元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 |
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関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 |
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関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 |
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| また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。 |
【2018PO】
シリーズ名:-
ブランド名:-
メーカー型番:aok-05303
原産国／製造国:-
代表カラー:-
キッチン用品の素材:鉄
刃渡り:240mm
カラー:-
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