![杉・グリルプランク (10 枚入) 細 ～和のおもてなし～ バーベキュー BBQ グリル プランク 調理 板 木 杉 木製 アウトドア 燻製 焚火 料理 スモーク グランピング 業務用 和食 和食器 懐石 食膳 和風 ]。](https://cdnimage.wywanso.buzz/storage/images/792a6b90339e739ba8548b14c50024fc.webp)
杉・グリルプランク (10 枚入) 細 ～和のおもてなし～ バーベキュー BBQ グリル プランク 調理 板 木 杉 木製 アウトドア 燻製 焚火 料理 スモーク グランピング 業務用 和食 和食器 懐石 食膳 和風 ]。
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型番/商品コード: MLRB27PILK6
参考価格: 20,570円
16,456円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
【商品のご案内】
約25×9×厚さ0.7cm
肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。
自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。
グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。
木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。
焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。
木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で
定番の調理方法。肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、
木の香りが食材に移り、燻製料理のように
楽しむことが出来ます。
(1) 板の準備
木板を調理前に水洗いし､２時間程度、
たっぷりの水に浸しておきます。
(ワインやブランデーなど､お酒でもgood)
(2) 食材をセット
板の上に魚介や肉などメインの食材をのせ、
盛り付けます。
(3) 加熱方法
板のままグリルにのせて蓋をするか､
またはホイルで包んでグリルにのせ、直火で加熱します。
(4) 提供スタイル
板ごとのせてそのまま提供。煙や香りが立ち上り、ライブ感あるもてなしに。
.[ 和食器 料理箱 皿 盛器 食器 料理 : 木製 ]. 【 用美 ヤマコー 】
【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】
～和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste～
和食器で食のおもてなし
シリーズ名:杉・グリルプランク
ブランド名:ヤマコー
メーカー型番:you09019
原産国／製造国:-
代表カラー:-
キッチン用品の素材:木製
食器のテイスト:和風
ブランド名（カナ）:ヤマコー
約25×9×厚さ0.7cm
肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。
自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。
グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。
木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。
焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。
木の板で焼くという意味の、欧米ではBBQ等で
定番の調理方法。肉、魚、野菜を木ごと焼くことで、
木の香りが食材に移り、燻製料理のように
楽しむことが出来ます。
(1) 板の準備
木板を調理前に水洗いし､２時間程度、
たっぷりの水に浸しておきます。
(ワインやブランデーなど､お酒でもgood)
(2) 食材をセット
板の上に魚介や肉などメインの食材をのせ、
盛り付けます。
(3) 加熱方法
板のままグリルにのせて蓋をするか､
またはホイルで包んでグリルにのせ、直火で加熱します。
(4) 提供スタイル
板ごとのせてそのまま提供。煙や香りが立ち上り、ライブ感あるもてなしに。
.[ 和食器 料理箱 皿 盛器 食器 料理 : 木製 ]. 【 用美 ヤマコー 】
【 業務用 厨房 店舗 旅館 施設 接客 飲食店 調理用 料理道具 和食器 専門店 キッチンガーデン 】
～和風 食器 和食 料理の器 道具 和ごころセレクト/Japan Taste～
和食器で食のおもてなし
シリーズ名:杉・グリルプランク
ブランド名:ヤマコー
メーカー型番:you09019
原産国／製造国:-
代表カラー:-
キッチン用品の素材:木製
食器のテイスト:和風
ブランド名（カナ）:ヤマコー
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