片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1013 M10-PRO 筋引 240mm JAN:4906496809430 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ
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型番/商品コード: MA7JP666FBB
参考価格: 17,430円
13,944円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体口金付きで衛生的。【商品スペック】
■全長：360mm
■重量：180g
■材質：刀身･モリブデンバナジウム鋼/ハンドル･黒積層強化木
■原産国：日本
シリーズ名:-
ブランド名:片岡製作所
メーカー型番:M-1013
原産国／製造国:日本
代表カラー:-
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体口金付きで衛生的。【商品スペック】
■全長：360mm
■重量：180g
■材質：刀身･モリブデンバナジウム鋼/ハンドル･黒積層強化木
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