アルミマイスター寸胴鍋 30cm【寸胴鍋】【業務用鍋】【深鍋】【北陸アルミニウム】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
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型番/商品コード: MQ1U39GKAM9
参考価格: 18,020円
14,416円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
マイスターシリーズのアルミ寸胴鍋が低価格を実現！お買い得の業務用寸胴鍋です。
商品名
アルミマイスター寸胴鍋 30cm
サイズ：内径φ300×深さ300mm
容量：約20.0L
板厚：約3.2mm
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ鍋です。
アルミ製は熱伝導率が良いので効率がよく時間やエネルギーの節約になります。
アルミ鍋は、酢などの酸性の物を使用した料理や、コンニャクなどアルカリ性の強い食材を使用した料理は不向きです。
その際ステンレスの方が腐食に強いため、ステンレス製の寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい
アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので
扱いやすくお手入れが簡単になります。
シリーズ名:-
ブランド名:-
メーカー型番:-
原産国／製造国:-
代表カラー:-
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