江部松 EBM アルミ プロシェフ 電磁 半寸胴鍋(目盛付)36cm ※IH対応 8107200 6-0094-0206
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型番/商品コード: MUTP34PLC37
参考価格: 18,173円
14,538円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
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シリーズ名:-
ブランド名:EBM / 江部松
メーカー型番:8107200 5-0092-0206
原産国／製造国:-
代表カラー:-
ブランド名（カナ）:エベマツ
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【商品の説明】 アルミ プロシェフ 寸胴鍋 36cm 外寸(mm) 直径：385 内寸(mm) 直径：360×230 重量 3.9kg 容量 23L 板厚(mm) 3.4 材質 アルミ ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 |
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