*ミソノ (Misono) No.122 手研本刃付 スウェーデン鋼 筋引包丁 270mm 両刃 9-0311-0802_ES (包丁・ナイフ)
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型番/商品コード: MZ6XI4ZRD8K
参考価格: 35,343円
22,620円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。 ・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：２７０mm ■全 長：３９０mm ■重 量：１７５g ■背 厚：２．０mm ■材 質:刃部/ハイカーボン高純度工具鋼（スウェーデン鋼） ハンドル/黒檀・強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード 受け賜っています♪ くわしくはこちら |
シリーズ名:EUカーボン鋼
ブランド名:ミソノ刃物
メーカー型番:122
原産国／製造国:日本
代表カラー:-
キッチン用品の素材:刃部/EUカーボン鋼/、ハンドル/積層強化木
刃渡り:270mm
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