ｸﾞﾚｽﾃﾝ Tﾀｲﾌﾟ 牛刀 727TK 27cm【包丁】【GLESTAIN】【キッチンナイフ】
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型番/商品コード: MHR1CXCZZ4V
参考価格: 36,080円
23,091円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
商品は写真の1番、1点のみです。
440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
【刃渡】27cm
【全長】415mm
【g】320g
【背厚】2.5mm
＜Tタイプの特長＞
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
シリーズ名:-
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メーカー型番:-
原産国／製造国:-
代表カラー:-
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