本鍛造白雲 積層 牛刀 180mm 三木刃物製作所 UF067
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型番/商品コード: MTNFKPEJUFM
参考価格: 18,076円
14,461円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
■キャッチコピー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造により、本職のプロも納得の切れ味の包丁です。
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二です。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：V金10号(刃芯)。
●刃部：軟硬ステンレス(側面)。
●柄部：口金付半中黒合板。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF067
原産国／製造国:その他
代表カラー:マルチカラー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造により、本職のプロも納得の切れ味の包丁です。
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二です。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：V金10号(刃芯)。
●刃部：軟硬ステンレス(側面)。
●柄部：口金付半中黒合板。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF067
原産国／製造国:その他
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