三木誠光作 V金1号 牛刀 180mm 三木刃物製作所 UF183
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型番/商品コード: M3FR6GT62KE
参考価格: 16,790円
13,432円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
■キャッチコピー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造です。
刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：V金1号(刃芯)。
●刃部：SUS410(側面)。
●柄部：口金付マホガニー合板材。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF183
原産国／製造国:その他
代表カラー:マルチカラー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造です。
刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：V金1号(刃芯)。
●刃部：SUS410(側面)。
●柄部：口金付マホガニー合板材。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF183
原産国／製造国:その他
代表カラー:マルチカラー
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