極青宗友作 青紙S三層 牛刀 180mm 三木刃物製作所 UF172
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型番/商品コード: MIUHNEHBEKO
参考価格: 18,323円
14,658円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
■キャッチコピー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：青紙スーパー(刃芯)。
●刃部：SUS410(側面)。
●柄部：黒合板輪付紫檀材。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF172
原産国／製造国:その他
代表カラー:マルチカラー
海外で一般的な肉切り用の包丁です。
■用途
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様ーな調理に使用できます。
■機能
硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。
■仕様
●刃長：180mm。
●両刃。
■材質
●刃部：青紙スーパー(刃芯)。
●刃部：SUS410(側面)。
●柄部：黒合板輪付紫檀材。
シリーズ名:三木刃物製作所
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メーカー型番:UF172
原産国／製造国:その他
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