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小鍛冶誠光作 本職用 柳刃 210mm 三木刃物製作所 UF039

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型番/商品コード: M8SLJSKC5EQ

参考価格: 16,685円
13,348円 (税込・送料無料)
商品仕様・詳細情報
■キャッチコピー
良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。
■用途
魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。
■機能
魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。
刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。
■仕様
●刃長:210mm。
●片刃。
■材質
●刃部:安来鋼白紙。
●柄部:PC輪付朴材。
シリーズ名:三木刃物製作所
ブランド名:三木刃物製作所
メーカー型番:UF039
原産国/製造国:その他
代表カラー:マルチカラー
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