在庫限り 包丁 三徳包丁 曜 YO-U いろは 日本製 3層鋼 刃渡り165 ナチュラル | サブゼロ加工 ステンレス鋼 高級包丁 白木 かすが機工商会 エシカルショップ福岡
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型番/商品コード: M6RDAC7YV46
参考価格: 15,000円
12,000円 (税込・送料無料)
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商品仕様・詳細情報
在庫限り 包丁 三徳包丁 曜 YO-U いろは 日本製 3層鋼 刃渡り165 ナチュラル | サブゼロ加工 ステンレス鋼 高級包丁 白木 かすが機工商会 エシカルショップ福岡
| ■材質表示 ブレード:3層鋼/芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(白木) ■生産国:日本 ■刃渡り:165mm | |
| ■白木のハンドルが温かく優しい印象の「曜 いろは」。 日常のお料理に最適な、適度な刃渡りの包丁です。シンプルで無駄のない形状は初めて高級包丁をお使いいただく方にもおすすめです。 | |
| 4984909312616 |
● ブレード(刃)について
・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
・サブゼロ加工による抜群の切れ味。
・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラ ス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。
・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60~80枚が合格基準)
・ブランド名はレーザー刻印
*職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。
● ハンドルについて
・白木を生かしたナチュラルカラー。
・和包丁をモチーフにした10角形状。
・手の大小に関わらず、誰の手でも握りやすく、細かい作業がしやすいハンドルです。
・最新のNC加工によって作られています。
・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。
*自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合いをお楽しみください。
● 三徳包丁について
刃渡り16.5cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズでシェフナイフ、ペティナイフもご用意しています。
シリーズ名:曜 YO-U いろは
ブランド名:曜 YO-U いろは 三徳包丁
メーカー型番:4984909312616
原産国/製造国:日本
代表カラー:シルバー
キッチン用品の素材:ブレード:3層鋼/芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(白木)
刃渡り:165mm
本数:1