宏之作 和牛刀 両刃 210mm 粉末ハイス HAP40鋼 割込み ステンレス 八角ウォルナット柄 規格外品
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型番/商品コード: M0GJDTQR9SA
参考価格: 19,000円
15,200円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
製品仕様
■サイズ：全長約350mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約42mm 刃厚約2mm
柄部 長さ140mm 幅25.7mm 厚み21mm
■重量：約136g
■材質：
刃 切刃 HAP40(粉末ハイス鋼) 側材 ステンレス
柄 ウォルナット八角柄
口輪 黒合板
■刃の形状：両刃
■硬度：HRC65
■訳アリ理由：柄に対してやや刃先が下がって柄付されている
■特徴：
刃は軟ステンレスの間に高性能粉末ハイスのHAP40鋼を挟み込んだ複合材を使用。
高硬度・高靭性・高耐摩耗な合金鋼であるHAP40により類を見ない切れ味持続力が最大の魅力です。
硬度が非常に高いものの微細な炭化物が均一に分布し硬さのバラツキが少ないため、高硬度にも関わらず研ぎ易いのも特徴です。
■注意：
訳アリ品の為、ご購入後の返品交換はお受けできません。
HAP40は、水分を含んだ状態で放置するとサビが浮かび上がってきますので、ご使用後は十分に水分を拭き取って下さい。
食洗機の使用はできません。
シリーズ名:和牛刀
ブランド名:宏之作
メーカー型番:9991453
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
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