ﾏｽﾀｰｺｯｸ抗菌ｶﾗｰ庖丁 和風出刃 MCDK-165 ﾎﾜｲﾄ16.5cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Cook】【カラー包丁】【サブゼロ処理】【抗菌加工】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
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型番/商品コード: MY5CG0BKVXN
参考価格: 10,470円
8,376円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
※上の画像はカラーのサンプル画像です。
※商品は画像の9番、カラーはホワイトになります。
※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。
【寸法】全長303mm
【質量】205g
【背厚】4.0mm
【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り
ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度）
多彩なカラーバリエーション
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
切れ味の鋭さと特長
●本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理
1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果
プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
店舗用識別コード：TKG-77-0320-0901 TKG-78-0326-0901
シリーズ名:-
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原産国／製造国:-
代表カラー:-
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