燕三条 三徳包丁 ぎへい 義平 SLDシリーズ 日立金属 SLD 三徳包丁 165mm (洋ハンドル) 義平刃物
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型番/商品コード: MPBWMZ3PQBL
参考価格: 14,300円
11,440円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| 商品情報 | |
|---|---|
| 材質 | 刃部: 日立金属 SLD鋼 地金: ステンレス(SUS405) 柄: 積層強化木 |
| 刃渡り | 約165mm |
| 全長 | 約290mm |
| 重量 | 約140g |
| この包丁の刃材について | 日立金属が世界に誇るYSSの冷間ダイス鋼SLD。硬く耐摩耗性に優れるSLDは通常最高級の型材として用いられます。 これを包丁に持ちることは製造上のコストが高く多くは出回りません。しかし切れ味の持続性、耐腐食性能から、家庭用包丁の一つの理想形とも言えます。 |
| 包丁の柄(ハンドル)について | 強化木の洋包丁タイプのハンドルです。 ※刃砥ぎ、柄の交換などご遠慮無くお問合せ下さい。 |
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シリーズ名:SLDシリーズ
ブランド名:義平刃物
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
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