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堺孝行 S／S PC柄カラー 三徳包丁 18cm 12361 ブラック[黒]【業務用 堺孝行 洋庖丁業務用】【厨房館】
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型番/商品コード: MCF0N2S8T8D
参考価格: 10,100円
8,080円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| ●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 三徳包丁 18cm ●刃渡:180mm 〔ハンドルの特徴〕 ●ハンドル:POM樹脂 ●抗菌剤:ポリアルファーBN (1)耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性が有り変化しません。 (2)耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。 (3)耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。 (4)抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌剤を5%配合してあります。ポリアルファーは抗菌作用のあるもので、殺菌作用はありません。 |
| S/Sカラー包丁シリーズ |
S/Sカラー包丁シリーズの特徴 |
肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 |
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肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 |
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野菜、果物の皮むきや細工用。 |
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| また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。 |
【2018PO】
シリーズ名:-
ブランド名:-
メーカー型番:aok-12361
原産国／製造国:-
代表カラー:ブラック
刃渡り:180mm
カラー:ブラック
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