木屋 エーデルワイス洋包丁 No.160シリーズ 中鎌型(三徳包丁) 145mm
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型番/商品コード: M6EDUH13X43
参考価格: 18,700円
14,960円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。
※画像は例として記載しております。
洋庖丁の代表、牛刀が時代とともに変化し、第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの包丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。鎌型よりも一回り小さく、小回りがききます。女性や小柄な方におすすめです。
刃渡り：145mm
全長：256mm
重さ：約105g
刃部材質：エーデルワイス・ステンレス刃物鋼
ハンドル部材質：デュラコン(ポリアセタール樹脂)
刃部硬度：サブゼロ処理でRC59.0以上
製造販売元：創業寛政四年 東京日本橋 株式会社 木屋
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洋庖丁の代表、牛刀が時代とともに変化し、第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの包丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。鎌型よりも一回り小さく、小回りがききます。女性や小柄な方におすすめです。
刃渡り：145mm
全長：256mm
重さ：約105g
刃部材質：エーデルワイス・ステンレス刃物鋼
ハンドル部材質：デュラコン(ポリアセタール樹脂)
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