グレステン SOシリーズ 積層強化木 ツバなしハンドル 牛刀 27cm 727T
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型番/商品コード: MJX12DLSELS
参考価格: 24,552円
19,642円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。
主に野菜を得意とし・肉・魚にも使える用途の広い包丁です。
（骨のたたき、殻割り、冷凍品には使わないでください）
■特長
刃はＴタイプ、ディンプル加工（窪み加工）は片面です。
積層強化木ツバなしハンドルです。ツバはありません。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないように洗浄してください。
●刃渡：270mm
●質量：225g
●柄：積層強化木ツバなしハンドル
※こちらの商品は取り寄せとなっています。
納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。
主に野菜を得意とし・肉・魚にも使える用途の広い包丁です。
（骨のたたき、殻割り、冷凍品には使わないでください）
■特長
刃はＴタイプ、ディンプル加工（窪み加工）は片面です。
積層強化木ツバなしハンドルです。ツバはありません。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないように洗浄してください。
●刃渡：270mm
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