純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE Aji 720ml
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型番/商品コード: MRNPI4ANZ3B
参考価格: 110,000円
70,400円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは、精米歩合7％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米としては世界初（※2020年10月当社調べ）となる超高精白酒となります。純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒で、異なる酵母で仕込み発酵させた『Kaori』と『Aji』の2タイプがあります。『Kaori』は華やかで上品な香りと、瑞々しい透明感ある味わいが特長で、『Aji』はおだやかで上品な香りと、心地良い酸味の効いたさわやかな味わいが特長です。純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEはシーンに合わせて、お飲み比べいただけます。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白はできませんでした。しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、 極限精米した精米歩合7%のお酒が誕生しました。
容量720ml
アルコール度数15〜16度
特定名称純米大吟醸酒
精米歩合7％
原材料名米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米）
使用米雄町米（岡山県産）100％
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白はできませんでした。しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、 極限精米した精米歩合7%のお酒が誕生しました。
容量720ml
アルコール度数15〜16度
特定名称純米大吟醸酒
精米歩合7％
原材料名米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米）
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