山一 竹箍お櫃 21cm 4合 おひつ 木曽さわら 国産 日本製
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型番/商品コード: M5EA4C2S0II
参考価格: 30,800円
24,640円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
信州木曽の厳しい気候に育まれた木曽サワラを使用した山一のお櫃。
伝統的な木のお櫃は、炊きたてご飯の余分な水分を吸収し、上手に水分量を調整してくれるので、冷めてもパサつかず美味しいご飯に仕上がるのです。
桶の周りに巻かれているのは、作り手自らの目で厳選した竹の箍。
一本の長い竹を使い、とても手間がかかる「ぐい編み」という丈夫な組み箍で締められています。
木の膨張や収縮を読み、お櫃のサイズに合わせて編むには高度な技術や経験、作り手の勘が必要とされます。
手の込んだ竹箍お櫃は、銅の箍とはまた違った、職人の手仕事と和の風情が感じられる昔ながらの台所道具です。
製品仕様
◇ 寸 法 【外寸】約Φ24×H15cm / 【身】約Φ21×H14cm
◇ 重 量 約 710g
◇ 素 材 木曽さわら、竹
◇ 製 造 山一
◇ 産 地 長野県木曽郡
※ 天然の木材を使用しているため、ひとつひとつ木肌の風合いが異なります。
また、製造工程でできる小さな穴や傷が見られることがあります。
伝統的な木のお櫃は、炊きたてご飯の余分な水分を吸収し、上手に水分量を調整してくれるので、冷めてもパサつかず美味しいご飯に仕上がるのです。
桶の周りに巻かれているのは、作り手自らの目で厳選した竹の箍。
一本の長い竹を使い、とても手間がかかる「ぐい編み」という丈夫な組み箍で締められています。
木の膨張や収縮を読み、お櫃のサイズに合わせて編むには高度な技術や経験、作り手の勘が必要とされます。
手の込んだ竹箍お櫃は、銅の箍とはまた違った、職人の手仕事と和の風情が感じられる昔ながらの台所道具です。
製品仕様
◇ 寸 法 【外寸】約Φ24×H15cm / 【身】約Φ21×H14cm
◇ 重 量 約 710g
◇ 素 材 木曽さわら、竹
◇ 製 造 山一
◇ 産 地 長野県木曽郡
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また、製造工程でできる小さな穴や傷が見られることがあります。
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