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三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 出刃 No.UF034 165mm カSD

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型番/商品コード: MTY49207GGS

参考価格: 19,820円
15,856円 (税込・送料無料)
商品仕様・詳細情報
<刃 長> 165mm
<仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入
<特 徴>
安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断にお使い下さい。
※写真は180mmです。
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