フランス ブルゴーニュ ジョルジュ ルーミエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブシエール 2011 750ml 赤 wine
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型番/商品コード: MUO9X7MR9OB
参考価格: 99,900円
63,936円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
収穫は全て手摘みで行われ、2003年に選果台を導入、畑と醸造所とで2度行います。
発酵桶は1998年までは木製開放桶で、その後はステンレスとセメントタンクを併用、2009年以降は100％ステンレスタンクでの発酵に変わっています。
通常、除梗率は75％ですが、暑い年などは、変更しワインにフレッシュ感を与えます。
樽に移して1年後に一度澱引きし、合計で16ヶ月の樽熟成を行います。
新樽率はアペラシオンごとに違いますが、村名で15〜25%、1級で25~40％で、ボンヌ・マールでも50％以下で16ヵ月ほど熟成させます。
白ワイン以外はコラージュ、フィルター共に行いません。
現在、ドメーヌでは約12haの畑を所有しています。ミュジニーで最も標高の高い区画で造るワインは年間たった450本のみ。
ワインラヴァーが欲しがる情熱と畑に恵まれたドメーヌです。赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2011品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニGeorges Roumier Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere
発酵桶は1998年までは木製開放桶で、その後はステンレスとセメントタンクを併用、2009年以降は100％ステンレスタンクでの発酵に変わっています。
通常、除梗率は75％ですが、暑い年などは、変更しワインにフレッシュ感を与えます。
樽に移して1年後に一度澱引きし、合計で16ヶ月の樽熟成を行います。
新樽率はアペラシオンごとに違いますが、村名で15〜25%、1級で25~40％で、ボンヌ・マールでも50％以下で16ヵ月ほど熟成させます。
白ワイン以外はコラージュ、フィルター共に行いません。
現在、ドメーヌでは約12haの畑を所有しています。ミュジニーで最も標高の高い区画で造るワインは年間たった450本のみ。
ワインラヴァーが欲しがる情熱と畑に恵まれたドメーヌです。赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2011品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニGeorges Roumier Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere
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