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本間製作所仔犬印プロデンジ段付鍋 27cm(5.8L)

Name: 本間製作所 仔犬印 プロデンジ 段付鍋 27cm(5.8L)
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: M3YKE21FADU
Price: 14816.8 JPY
Availability: InStock

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型番/商品コード: M3YKE21FADU

参考価格: 18,521円
14,817円（税込・送料無料）

商品仕様・詳細情報

NSSC190ステンレス製。　プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190（19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN）とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444（18クロームモリブデン）規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。　　【業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造】　●超厚底構造/底板厚２ｍｍ〜３ｍｍ：ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。　最大３ｍｍの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。　●底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造　底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。

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