ハセガワ ハイテク・スパテラ ハードタイプ 角 SPSH-60cm
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型番/商品コード: MHQ6O22BOPZ
参考価格: 16,830円
13,464円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
●60cm●幅105×全長600●500g●※耐熱温度:180℃●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!●抗菌●食器洗浄機にもお使いいただけます。●使用上の注意:1.ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。2.煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●熱風:80〜85℃●煮沸:3分迄●熱湯:OK●漂白剤:酸素系、塩素系OK●紫外線:OK●木芯入りハイテク・スパテラ撹拌調理用●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
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