トップ > キッチン用品・食器・調理器具 > 調理器具・製菓器具 > 調理器具 > キッチンツール

出刃包丁 195mm 日本製業務用神田上作和庖丁本霞研水牛桂柄出刃 195mm 白二鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具 db

出刃包丁 195mm 日本製業務用神田上作和庖丁本霞研水牛桂柄出刃 195mm 白二鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具 db

Name: 出刃包丁 195mm 日本製 業務用 神田上作 和庖丁 本霞研 水牛桂柄 出刃 195mm 白二鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 db
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: M4A1G641D9A
Price: 52659.2 JPY
Availability: InStock

レビューはまだありません

型番/商品コード: M4A1G641D9A

参考価格: 82,280円
52,659円（税込・送料無料）

商品仕様・詳細情報

・日本製神田上作和庖丁・出刃です。
・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。
・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・出刃は魚の頭や骨を切ったり魚を2枚3枚におろすのにむいています。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。

この商品を見た人におすすめ